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整理＝編輯部 由台灣區製茶工業公會、台灣咖啡協會及展昭國際企業股份有限公司所共同主辦的「2018台灣國際茶酒咖啡．食品暨設備展」涵蓋 6 大核心產業如『全台規模最大-台灣國際咖啡展』、『台灣唯一冬茶展-台灣國際茶業博覽會』、 『國內最大綜合酒展-台北國際酒展』、『唯一網路人氣美食專區-台灣國際食品暨設備展』、『台灣冬季連鎖加盟展』及『臺灣國際觀光特產展』， 不僅被譽為亞洲指標飲食品盛會，今年展出規模再創新高、相較去年成長 4%，國內外知名大廠齊聚一堂，如圓石咖啡、王策、HARIO、歐客佬、金門酒廠、順揚玻璃、老媽拌麵、初鹿牧場...等，共超過770家廠商，突破1900個攤位，本週開展後人氣話題不斷！ 「台灣國際食品暨設備展-網路人氣美食專區」展出破 300 個攤位，近 150 家廠商，展覽分為 4 大主題:網路人氣美食、食品、設備與好農專區，網羅全台近百個美食品牌，包含曾獲美國泡麵達 人-李納許(Hans Lienesch)台灣評選冠軍的老媽拌麵、來自台東的初鹿牧場、台北人氣麵包店-福利 麵包等人氣美食，今年更擴大規劃「好農專區」，邀請在地小農進駐，發揚推廣台灣特色好農好物! 同期展出台灣冬季連鎖加盟展與臺灣國際觀光特產展，網羅優質企業，整合創業資訊，開店創業最佳平台! 為推廣台灣在地好農好物,展覽擴大規劃「好農專區」，深入挖掘台灣好農與在地品牌,網羅台灣特色好食! 全台第一個茶鳳梨酥、在地無毒甜柿、有機藜麥等,用味覺環遊寶島! 食品產業創新無設限,展場匯聚各項新品首度曝光,其中, -首度引進台灣的 Moon Cheese 太空起司,採用美國專利真空脫水技術,將 100%純起司高壓真空,完整保留其顏色、風味及營養!同時,展場首度曝光!榮獲美國傑出創新食品獎(Sofi Awards)冠軍的 Date Lasy 有機椰棗! 展會集結各式設備器材,完整呈現食品產業鏈，開創餐飲設備大躍進!全國第一台自助收銀機,打造無人餐廳!攪拌機市場最低價!其中研發全國第一台自助收銀機,首度曝光!結合 AI 服務生服務,整合點餐、取餐到付款,無人餐廳場景,展場真實呈現! 由於展場人次眾多，主辦單位為環保永續近年來致力參觀無紙化只要持完成索票之 QRcode 入場即有機會抽中雙豆槽全自動咖啡機、電子恒溫食物乾燥機、電子溫控壺、Pannon Tokaji 6 Puttonyos Aszu 及日本來回機票等破萬大獎，此外多款展覽紀念品於今年限量推出優惠折扣，包含多項茶、酒、咖啡及食品的年節禮盒、 折扣優惠，最低下殺 5 折起，打造專業及好康並具的飲食界歲末年歡!