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「台灣流通業教父」徐重仁日前接受本報記者採訪時，對於無人商店發展趨勢發表看法。他認為，無人商店一定會到來，但需要時間進化，作為經營者千萬不要慌張，不妨務實地從市場脈絡中找到切入點，一步一步調整，作好準備因應無人商店時代到來。徐重仁可說是台灣7-ELEVEN的推手，但在他看來，零售業或流通業發展都有進化過程。他表示，他在1974年看到日本第一家7-ELEVEN，「這是什麼東西？」是他心裡的第一個反應，但他同時也感覺到這也許是台灣將來的機會。商業發展 滿足顧客需求他指出，7-ELEVEN在各地可以發展成一個事業，是因為「市場的空隙」，因為看到超市深夜會關門，沒有24小時營業；或者在超市附近都會有小型雜貨店，這是「市場的空隙」。同理，他進一步說，台灣7-ELEVEN做代收代付，影印、配送等服務，也都是市場空隙，本來不是它的業務，因為沒有人做所以有空隙。台灣有很多商業發展都是源自於市場的空隙。他觀察星巴克的崛起，也有商業進化過程。他曾經特地到東京去看第一間星巴克，在回憶中那天是下雪天，徐重仁坐在星巴克的對角，觀察將近一個小時，「感覺的確不一樣」。徐重仁好奇美國的星巴克也是如此嗎？於是他也飛到美國西雅圖去觀察，結果他發現美日星巴克是有差異的。日本是開在銀座，這是最高檔地方，美國則是在社區角落裡，兩者的方式不一樣。日本是凸顯它比較高級，美國則是生活的一部分，是lifestyle（生活方式）。掌握市場脈絡 找切入點因此，站在進化論立場，他判斷，台灣星巴克還是要走日本銀座路線，位在住商混合區，還是人潮多的地方生意會好。隨著新科技發展，無人商店成為熱門話題，甚至被認為將取代實體商店。徐重仁則認為，看到一項新東西，不要太焦慮，當然，作為事業經營者，必須要有敏銳度，了解並掌握市場脈絡，並且從中找到切入點。徐重仁說，從商業進化論來看，今天的7-ELEVEN跟30年前的7-ELEVEN是不一樣的，但30年前的7-ELEVEN是從「柑仔店」升級的，任何事情、任何事業都是一段一段進步，持續進化來的。任何事業也是如此，不斷在精進，因應lifestyle改變，迎合市場及消費者需要。「我希望大家一定要成熟地去看一件事，否則會慌張，看到明天都是無人商店怎麼辦？會焦慮不安」。徐重仁說，以無人車來講，在日本，完全是在沒有汽車的偏遠道路上試行，像捷運一樣好像有軌道，設定好了，若說要在台北市區馬路上跑，根本還不可能。他進一步說，無人商店也是這樣。不是說將來沒有無人商店這件事，將來一定會有無人商店，亞馬遜都已在實驗，但要有天變成無人商店，還是需要時間進化；它必定是從省力、效率化開始。在日本，就很務實地看無人商店，先從簡化手續、結帳速度、作業操作開始，要更改訂價，用AI（人工智慧）技術來改變標籤，改電腦就改了，不用一張一張去改，省力，效率化措施會先行。人際互動 AI不易取代而AI目前應用較廣泛是在製造業，如機器手臂，自動運輸、倉儲系統等，都用了很多AI；至於無人商店，像ATM（自動櫃員機）就是無人銀行，我們去停車場，自動繳費，就像無人停車場，無人商店也會一步一步進化，從單純的（簡單的）開始，再進化到複雜。最後，徐重仁說，「不要忘記，在這個過程當中，也需要有human touch（人們接觸），要有人跟人之間的互動。」因為仍然有人還是會想到郵局、菜市場去。如果有天，東西都送到家裡，在家裡吃，不是很無聊嗎？為什麼要去餐廳、去星巴克？正是因為那個氛圍、人味或人氣。這也是很多專家認為在AI時代下，著重human touch行業不會消失的原因。以上文章與圖片轉貼自https://money.udn.com/money/story/8944/3131300

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